新疆白羽鸡屠宰流水线成套设备-诸城宏德机械有限公司

随着社会的进一步发展，屠宰行业将向机械化、集中化、环保化不断发展，脱毛设备作为屠宰设备中的重要一员，新疆白羽鸡屠宰流水线成套设备，也要向这些方向靠拢。像脱毛后的毛发可以内置过滤系统，对其进行收集二次利用。另外目前已有不少企业的脱毛设备实现了全自动化，进一步减轻了屠宰行业人才不足的压力，让去毛这件事变得更加简单。

当然家禽的去毛其实受到很多因素的影响，白羽鸡屠宰流水线成套设备厂家***，如前一步浸烫过程中的温度就对去毛这一过程影响重大，如果温度过烫，白羽鸡屠宰流水线成套设备厂家供应，去毛设备就容易将皮肉一齐去除，温度不足又会使得毛难以被去除。因此，在去毛设备的进一步研发中也需要考虑到这些问题，从而生产出更符合市场要求的设备。

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冷却和包装

水冷操作要在四小时内使鸡体温度降低到40℃，从而***微生物生长。急冷能限制致病jun的生长，增加产品的货架寿命，尤其是当在冷却罐中使用氯(20～50ppm)后，效果更为明显。根据细jun附着程度，一般随着鸡只进入冷却罐中，鸡体表面的细jun会被除掉。鸡只在40℃以上将无法维系膜结构中的水分，会引发后续操作中出现更多的失水损失。冷却时间是造成鸡只出现上述情况的主要问题，一般至少需要70分钟的冷却时间。冷却后，鸡体被挂在滴水线一般为2.5～4.0分钟，控制水分量回升。虽然冷却后大部分的水分被保留在皮肤上，但分割和掏瞠过程显著影响鸡体水潴留。鸡体从冷却器出口后，温度必须在40℃或以下。

在包装方面，整只鸡体或分割部件必须内部温度为40℃或以下，此温度应保持在整个储存和运输过程中，与此同时还应通过适当的设备和良好的质量管理规范，***大限度地减少二次污染。

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中国设计生产制造的屠宰机械与发达***所制造的相比，白羽鸡屠宰流水线成套设备生产商，具有以下优点：一、操作简单。我国目前的屠宰设备的设计都本着现代化和人性化的特点，力求工人在操作时可以省时，省力。降低劳动强度。二、易上手。相比于国外的高科技屠宰设备需要操作工人具有良好的***知识，我国的绝大部分屠宰设备对操作人员的***知识要求较低。一名从未接触过该行业的工人也可以在短短的几天内变成熟练工人，大大降低了屠宰厂的人员成本。三、价格低廉。这是我国屠宰设备在国外市场上的大卖点。同一套屠宰设备，如班产100头牛整套屠宰分割生产线设备，购买德国或荷兰等国生产的设备，需要至少一千万的设备成本，而如果购买我国屠宰设备，价格是在两百万左右。才仅仅是其他设备价格的五分之一。但是，我们也应该看到中国屠宰设备与发达***制造的屠宰设备相比，还具有一定的缺点。其中大的缺点就是自动化的程度低。

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